ОГОНЬ В НАДЁЖНЫХ РУКАХ

Категории: Рубрики » Жизнь района от 25-02-2012, посмотрело: 2185

 

Профессия пожарного предполагает борьбу с огнём, но иногда он служит им верой и правдой.

У ПОЖАРНОГО во время дежурства нет возможности обедать дома. Сутки без горячей пищи не проживёшь, приходится приносить  из дома готовые блюда. Для того, чтобы всё разогреть, в пожарной части оборудована современная кухня с плитой и прочей бытовой техникой. За активное участие в культурной жизни посёлка коллектив получил в подарок микроволновую печь.

СУЩЕСТВУЕТ МНЕНИЕ, что мужчины готовят лучше женщин. Посмотрим, насколько оно правдиво. Перед обедом я заглянула к ним в гости. Дежурный Вячеслав Малышкин  разогревал на кухне щи из свежей капусты. Аппетитный запах плыл по коридорам пожарной части.

Андрей Штин, Павел Рыболовлев и Олег Лебедев заняты служебными делами.

- ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ щи, нельзя обойтись без приправ, обязательно надо добавить укроп, петрушку, лаврушку. Вот тогда они будут действительно хороши, - делится Вячеслав.

На мой вопрос, где учились готовить, Андрей и  Вячеслав ответили, что ещё в  родительском доме. А во время службы в армии только картошку чистили в нарядах, на кухню не допускали. Оба были радистами в авиации.

- Я свои умения оттачивал во время учебы в Уржумском сельскохозяйственном техникуме, когда жил в общежитии, - рассказывает Андрей.

 Павел Рыболовлев  на кухне  редкий гость. Предпочитает борщ, приготовленный супругой Светланой Анатольевной.

КАКОЕ САМОЕ любимое блюдо у доблестных пожарных?

 – Пельмени, - отвечают мне хором. - Варим их часто и не надоедают.

- Какие предпочитаете?

 - Самые вкусные от Славы Малышкина, приготовленные по его особому рецепту:

 фарш готовится пополам из говядины и свинины, лук пропускается через мясорубку. Тесто: мука, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, раскатывается не толсто. Подаются горячими с горчицей, уксусом, майонезом, хренодёром.

Наш дружный караул любит после работы вместе отдохнуть, в баньке попариться, чайку травяного заварить, а после без спешки Славиных пельменей поесть.

- Какие ещё коронные блюда готовите, Вячеслав?

- Голубцы ленивые: быстро и вкусно! Дети предпочитают мою стряпню, хотя мама тоже отличная кулинарка.

- КАКОЕ БЛЮДО является вашей визитной карточкой? - спросила я у Андрея.

- Отбивные из лосятины. Готовятся так: отбиваешь мясо, перчишь, солишь, обжариваешь, заливаешь горчично–майонезным соусом, ставишь в микроволновку на 20 минут. Всё готово!

Олег мастерски жарит картошку на шкварках, подаёт с солёными рыжиками.

- «Война войной, а обед по расписанию». Насколько эта поговорка подходит пожарным?

- Совсем не подходит, - отвечают. – Когда вызов на пожар поступит - не до еды. Такая служба!

                                                                                                                          Е.СМИРНОВА.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • Публикаций: 0
  • Комментариев: 0
  • ICQ:
5 июня 2022 20:03

Андрей Четвериков

Цитата
  • Группа: Гости
  • Регистрация: --
  • Статус:
 
Со Славой Малышкиным служил в армейке,отличный парень,душа компании,а как он играл на гитаре,как бог🔥👍С грустью вспоминаю наши молодые годы...Рад узнать,что у Славы всё хорошо ✊😉👍

Добавление комментария

Имя:*
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Защитный код против спама:

Введите код с картинки:*