В конце ноября немские специалисты в составе делегации от Кировской области ездили в Белоруссию. Цель поездки - изучить работу МТФ по голландской технологии, где вместо доярок трудятся роботы.
Областную делегацию из 10 человек возглавлял А.А. Котлячков, глава департамента сельского хозяйства. Кроме немчан - директора ОАО «Васильевское» С.П. Булдакова, главного зоотехника хозяйств молочного направления С.В. Салтыкова и главного инженера ЗАО «Агрофирма «Немский» Н.В. Кощеева - там побывали представители из Кумёнского, Зуевского и Советского районов. Об этой поездке мне удалось побеседовать с руководителем ОАО «Васильевское» Сергеем Петровичем Булдаковым.
- Мы посетили два хозяйства, которые находятся в 150 километрах от Минска, - рассказывает он. - Один животноводческий комплекс беспривязного содержания вмещает 420 коров. По этой технологии хозяйство работает два года. Порода, как и у нас – чёрно-пёстрая. Надой молока на одну корову за год - 8000 килограммов. Бурёнок обслуживают, то есть доят, 6 роботов. Как нам объяснил руководитель хозяйства, ни одна доярка не сможет так тщательно выполнить все необходимые операции, как этот механизм. Сначала мы не поверили его словам. Убедились, когда посмотрели на роботов в действии.
Как говорит Сергей Петрович, у каждой коровы на шее имеется датчик. От него все сигналы поступают на компьютер, где о животном есть все данные: сколько лет, кто родители, чем болело, ежедневный надой молока, какой рацион питания оно должно получать в зависимости от продуктивности. Высокоудойные коровы доятся в день до пяти раз. На эту процедуру бурёнки становятся в очередь и по одной заходят в специальное стойло. В этот момент я задала первый вопрос, хотя в голове уже назревало не менее десяти:
- Как корову заставить пять раз в день встать в очередь на дойку?
- Весь секрет в том, что именно во время этого процесса она получает порцию фуража из расчёта на надоенный литр. Некоторые животные, которые понаглее, встают тем же заворотом снова в очередь, но электролуч-отпугиватель заставляет нарушительницу выйти из стойла.
- Рука у робота явно не женская, как же происходит обработка вымени?
- Специальными щёточками с пупырышками молочная железа массируется, моется тёплой водой и обсушивается воздухом, - поясняет Сергей Петрович. - Затем лазерный луч находит сосок, и подсоединяется доильный стакан. Конечно, чтобы безотказно работала «железная доярка», необходимо отобрать животных по форме вымени, особенно уделяется внимание соскам. Если они торчат в стороны, то лазерный луч их не сможет найти. По этой причине примерно 5 % коров выбраковываются. Каждая четверть вымени доится отдельно, то есть, если в одной доле молока уже нет, стакан отсоединяется, а остальные продолжают работать. Как только бурёнка подоилась, тут же происходит обработка аппарата горячим паром.
- Чем же занимаются люди, или их там совсем нет?
- Есть погонщики или по-нашему скотники. Они отгоняют коров, которым требуется лечение или осеменение в отдельные боксы. Эти же рабочие рассыпают подстилку (опил) на лежанки. Все специалисты молодые мужчины. Среди них одна девчонка. Она недавно устроилась селекционером после окончания института. Лечением занимается ветврач. Зоотехник через компьютер устанавливает рацион каждому животному индивидуально.
Удивило, что у белорусских бурёнок практически нет маститов. Всё молоко по качеству идёт только экстра-классом.
Про рацион кормления рассказал Сергей Васильевич Салтыков.
- В хозяйстве заготавливают кукурузный силос. Также для животных выращивают корнеплоды. В достаточно большом количестве коровы получают патоку, барду, жом – отходы от собственного сахарного производства.
Эта экскурсия в корне изменила отношение немчан к беспривязному содержанию животных. До поездки васильевские специалисты были ярыми противниками данной технологии. Они считали, что никогда доярка не сможет уделить столько внимания каждой корове, как при стойловом содержании. Посмотрев на работу белорусских коллег, на организацию производственного процесса по голландской технологии, им захотелось иметь такой комплекс.
- Робот хорош даже не тем, что доит корову, а тем, что положено ей, например, 200 граммов фуража, которые заданы компьютерной программой, значит, она столько и получит, - добавил Сергей Петрович. - Второй плюс - решает проблему нехватки рабочих кадров. Зоотехник не тратит нервы на налаживание морального климата в коллективе. Я считаю, что за такими комплексами будущее нашего молочного животноводства.
Л. ШТИНА.